從祖厝重新出發：在泥沼之地種出療癒的精品
Lh 老屋咖啡研豆所

▲靈宏期許老屋咖啡這個空間能再為民間的地方創生帶來更多價值。

回家，是為了與靈魂重新相認
金句：創業不只是翻新一棟老屋，更是翻修那個曾經迷失在城市裡的自己。
「我的人生本來一直停在 18 歲，直到 36 歲才又活了過來。」「Lh 老屋咖啡研豆所」（靈宏食品實業社）創辦人林靈宏一邊沖著咖啡，一邊平靜地說出這段苦後回甘的告白。曾深陷台北生活的無形天花板，他決定「逃」回南投名間的祖厝。原本打算變賣的破舊三合院，在母親的萬般不捨與他的親手勞動下，逐漸變成了前院鋪滿碎石、擺放老式桌椅的文藝空間。靈宏像苦行僧般在老屋中揮汗，身體雖累，心靈卻在前所未有的放鬆中，找到了「重新出發」的錨點。

名間的咖啡革命：在茶鄉裡，沖出一杯在地的情懷
金句：地方創生不是要抹滅傳統，而是用新的方式，讓舊的靈魂長出新的模樣。
名間是產茶之鄉，要在手搖飲環繞的街頭推廣精品咖啡，無疑是一場硬仗。靈宏投入數十萬升級設備，卻選擇用「陶瓷茶杯」盛裝精品咖啡。這份匠人堅持背後，是對家鄉底蘊的敬重。「喝咖啡也可以是一件很在地的事。」他不只是在賣「涼水」，而是希望翻轉大眾對名間只有茶的既定印象，將這座老屋轉化為精品咖啡的實驗場域，用精品水準對抗制式化消費，點燃地方的質感革命。

▲結合靈宏從小學畫的匠人精神，瓷器打造的咖啡杯結合民間在地茶葉文化，獨具風格。

擺渡人的藝術教育：別讓孩子在升學體系中「死掉」
金句：給孩子一根釣竿，不如給他們一片可以自由揮灑色彩的海洋。
回首 18 歲時因迷茫而停滯的創作路，靈宏對城鄉差距深有感觸。他不希望家鄉的孩子步上後塵，因此將咖啡館定位為「藝術治療的共享空間」。他邀請各界講師分享職涯，鼓勵孩子用力玩色彩、甚至「髒」著走出去。靈宏憂心地說：「如果不提供多元的視角，努力有時也無法改變命運。」他甘願成為一名擺渡人，不僅療癒返鄉或失意的過客，更要在這片土地上播下創意的種子，避免孩子在升學壓力中失去靈魂。

▲於三合院祖厝與其他團隊共創辦理創生體驗活動

洄湳市集：讓鯨魚在名間的紅磚牆上騰飛
金句：當年輕人看見回家的路，低窪的泥沼也能成為夢想洄流的綠洲。
「洄湳」市集，取自名間舊名「湳仔（泥沼地）」，而「洄」則象徵回家。靈宏在育成村夥伴的支持下，將孤獨轉化為能量，整合在地青年攤商與駐唱歌手，讓名間的小角落也能有與國際接軌的市集能量。訪談尾聲，他指著對街草稿已成的紅磚牆，未來將有一隻大鯨魚騰飛其上。「只要年輕人願意留下來，創生就有機會。」這杯苦後回甘的咖啡，不只是名間的新滋味，更是靈宏為這座老屋、這片土地寫下的情書。