自然友善栽培可可,天然可可香氣,無糖麥茶口感,淡淡花果香與桂圓堂的圓潤,帶有珍貴自然健康的可可脂,極低咖啡因,採用青焙法,身體無負擔,不怕不好睡。
熱泡──沖泡方式
準備800cc熱水85-90度、放入可可茶包3-5分鐘(可回沖一次)
依照個人喜好濃淡調整水量
冷泡─沖泡方式
準備500cc冷水或常溫水、放入可可茶包,冰箱冷藏8-12小時(不建議重複沖泡)
※可可豆含有可可脂,沖泡後的表面有一層天然可可油脂。如有沉澱物為正常現象
過敏原:本產品含有堅果,不適合對其過敏體質者食用
賞味期限:製造日期後一年,開封後請於一年內盡速用完(氮氣填充)
保存方法:乾燥、陰涼處、避免日照高溫
干支股份有限公司
MoonDeer Cacao品牌來自南投,選用來自台灣友善栽培可可豆,製成專屬島嶼的莊園級黑巧克力 有別於各種風味調配的工藝巧克力,大道至簡,我們回到單純原初的巧克力風貌。 帶領您認識台灣 Bean to Bar巧克力,從產地到餐桌完整製程,品嘗帶有熱帶水果明亮與清爽的果香/花香微酸感,在熟悉醇厚味道的黑巧克力市場中這樣的層次反而更顯豐富輕快,更如同精品手沖咖啡般的迷人。 採用單一莊園可可豆,用時間以及敏銳的味蕾找出得以展現風土氣候的台灣可可,採用石磨精細慢磨,低溫淺焙保留完整可可營養價值,製成島嶼獨有的巧克力風味。
▍獲獎紀錄:
✦2024 AOC英國皇家學院巧克力大賽得獎二銅
✦2023 AOC英國皇家巧克力學院 巧克力世界大賽(Academy of Chocolate) 1銀3銅牌2推薦
✦2023 ICA世界巧克力大賽( International Chocolate Awards) 亞太區 (Asia-Pacific)銅牌
▪️販售產品:台灣莊園級黑巧克力/可可舒緩茶/熱可可飲/可可粉
▪️服務項目: 商業合作、活動講座、綠色心教育、風味設計
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